Hotel SB Express Tarragona menú

Gastronomia de Tarragona

Tarragona ofereix una gastronomia exquisida, a la qual destaquen els productes del mar en combinació amb els de la terra.

El plat típic és la Cassola de Romesco i és la base per acompanyar tot tipus de peix i marisc. Si decideixes visitar Tarragona entre gener i abril, època de calçots (ceba tendra dolça típica del lloc) no t’oblidis de provar un dels plats més tradicionals, la Calçotada, originària de la localitat veïna de Valls.

Entre totes les seves especialitats, recomanem al visitant degustar els següents plats típics:

  • Faves a la Catalana
  • La Calçotada i la salsa romesco
  • Escalivada
  • Botifarra amb mongetes
  • Esqueixada de bacallà
  • Mar i muntanya
  • Pa amb tomàquet i embotits de la zona
  • Escudella i carn d’olla
  • Suquet de peix
  • I entre les postres destaquen la Crema catalana i Mel i mató

Also, the excellent regional DO wines.

  • Peralada.
  • Alella.
  • Terra Alta.
  • Pla de Bages.
  • Priorat.
  • Costers del Segre.
  • Montsant.
  • Conca de Barberà.
  • And, of course, cava from the nearby region of El Penedès.